Hejdå Linnea!

Nu säger vi hejdå till "vår" lärarstudent Linnea som varit hos oss under hösten samt fyra veckor nu på vårterminen. Som avslutning bjöd Linnea på supergoda kladdkakemuffins och genast frågade nyfikna barn efter hennes recept på muffinsen eftersom de var så goda! Vi lovade därför att lägga ut dem på bloggen. Vi önskar Linnea lycka till på högskolan för nu dröjer det ett år innan hon kommer tillbaka till Emanuelskolan.

"Vår" student Linnea.

Linneas kladdkaka eller kladdmuffins
                                                                                                               175 grader
                                                                                                
1 kladdkaka eller ca 30 muffins.

4½ dl strösocker  
2 ¼ dl vetemjöl
4 ½ msk kakao
3 ägg
225 gram smör eller margarin

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda ihop socker, vetemjöl, kakao och ägg. Rör sedan ner det smälta smöret i smeten.

Ska du göra muffins sätt in dem i ugnen i ca 5-7 minuter. De får gärna vara lite ”dallriga” när man tar ut dem.

Ska du göra en kladdkaka ska den vara inne i 25-30 minuter denna får också gärna vara lite ”dallrig” när man tar ut den.